Chocolat français

Chocolat français

Préparation
:  10 minutes
Cuisson :  5 à 10 minutes

Ingrédients

75 g de chocolat en morceaux
1 cuillérée à soupe de miel liquide
5 cl d'eau
50 cl de lait
4 cuillérées à soupe de jus d'orange
Crème à fouetter
Zeste d'orange râpé pour la décoration

Réalisation

Mettre le chocolat , miel et  eau dans une casserole . Faire fondre à feu doux. Ajouter le lait et chauffer jusqu'à ce que le mélange soit brulant . Ajouter le jus d'orange . Verser dans les tasses. Fouetter la crème et , au dernier moment , la déposer avec le zeste.

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