Fond d’artichauts aux cèpes

Fond d'artichauts aux cèpes

Préparation: 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients


4 fonds d'artichauts congelés
75 g de beurre
1 cuillérée à café de paprika
15 cl de crème fraiche épaisse
1 citron
Sel, poivre

Réalisation

Faire bouillir de l'eau salée , y verser le jus de citron . Y plonger les fonds d'artichauts congelés et laisser cuire 15 minutes. Faire fondre le beurre dans une sauteuse . Y déposer les cèpes congelés, saler ,poivrer et saupoudrer de paprika . Laisser cuire 15 minutes. Y verser la crème fraîche et laisser cuire encore 3 minutes , pour bien lier la sauce. Egoutter les fonds d'artichauts et les garnir de cèpes et de sauce. Servir aussitôt.

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