Tartines pour le bureau

Tartines pour le bureau

Préparation :  15 minutes
Pas de cuisson


Ingrédients


2 grandes tranches de pain au levain
50 g de beurre
20 tranches fines de viande de grisons
70 g de beaufort
1 poire mure même ferme

Réalisation


Faire griller les tranches de pain d'un seul coté pour gardé tout leur moelleux : les couper en larges tartines et les placer dos à dos dans un toasteur. Beurrer le côté grillé . Disposer les tranches de viandes des grisons , puis parsemer de fromage râpé à la mandoline ou coupé en fin copeaux à l'aide d'un épluche légumes. Rincer la poire et l'éponger , la couper en fines lamelles à la mandoline ou avec un couteau bien aiguisé . Répartir sur les tartines et poivrer.

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