Purée de marrons 2

Purée de marrons

Préparation
:  40 minutes
Cuisson  30 minutes

Ingrédients

1500 g de marrons
1 / 4  de pied de céleri rave
1 / 4 de litre de lait
2 cuillérées à soupe de crème
60 g de beurre


Réalisation

Enlever la première peau des marrons. Mettre les marrons dans une casserole largement recouverte d'eau froide . Porter à ébullition 2 minutes. Sortir les marrons au fur et à mesure enlever  la seconde peau. Le remettre dans la casserole avec le céleri. Égoutter les marrons et le céleri . Écraser les marrons et le céleri au mixer en mouillant avec le lait bouillant. Beurrer et servir.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×