Polenta

Polenta


Préparation et cuisson  : 45 minutes
(Pour 4 personnes)


Ingrédients


  300 gr de polenta
 1 court bouillon
 1 oignon
  150 gr de gruyère
 Beurre
 Sel, poivre.



Réalisation


Faites roussir l'oignon dans une poêle avec du beurre. Versez la semoule pour la faire dorer.
 Faites fondre le court bouillon dans un peu d'eau.
 Ajoutez le bouillon et faire chauffer jusqu'à épaississement. Ajoutez sur le dessus le fromage.
Laissez cuire à feu doux 30 mn

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