Pannequets maison

Pannequets maison

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 paquet de pâte feuilletée
1 oignon
1 boite de thon au naturel
3 cuillérées a soupe de lait
1 petite boite de sauce tomate
1 pincée de piment
2 œufs
1 gousse d'ail
Sel
1 cuillérée d' huile

Réalisation


Éplucher l'oignon et l'ail . Les hacher finement. Chauffer l'huile dans une poêle . Y faire dorer l'oignon 5 minutes.  Y ajouter l'ail . Laisser encore 2 minutes et sortir du feu. Faire cuire les œufs 10 minutes à l'eau bouillante salée . Les passer  sous l'eau froide. Ôter les coquilles . Les couper en rondelles . Égoutter le thon le mettre dans un saladier l' écraser à la fourchette . Ajouter la sauce tomate l'oignon et l'ail , les œufs et le piment . Saler mélanger bien avec une cuillère en bois . Étaler la pâte feuilletée avec un rouleau . La couper en 4 carrées . Mettre le quart de la préparation au milieu de chaque carré . Rabattre les 4 pointes par dessus . Fermer bien en pinçant au milieu et en formant une petite boule.
Enduire les pannequets de lait avec un pinceau . Les faire cuire à four chaud ( 190°c th 6 ) pendant 20 minutes. Servir

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