Pain d’épices de noël

 Pain d'épices de noël

Ingrédients

 1 œuf
125 g de sucre
350 g de miel
125 g de beurre mou
10 cl de lait
500 g de farine
1 cuillérée à café rase de cannelle
1 / 2 cuillérée à café de gingembre en poudre
1 /4 de cuillérée à café d'anis en grain
Zeste d'un  demi-citron râpé
1 cuillérée à café de bicarbonate de soude

Réalisation

Battre un œuf et 125 g de sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse . Ajouter ensuite 350 g de miel de bruyère , 125 g de beurre mou, 10 cl de lait , 500 g de farine, 1 cuillérée à café d'anis en grains , le zeste d'un citron râpé , 1 cuillérée à café de bicarbonate de soude . Mélanger soigneusement . Préchauffer le four sur th 6 soit 180 °c . beurrer un moule à bords hauts. Saupoudrer l'intérieur de farine et de sucre mélangés . Verser la pâte , enfourner et laisser cuire pendant 1 heure environ. Démouler le pain d'épices et le laisser refroidir sur une grille . Le conserver dans une boite  métallique ou le congeler.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site