Mousse de mascarpone café-choc

Mousse de mascarpone café-chocolat


Préparation
:  10 minutes
Attente :  2 heures
Cuisson :  2 minutes


Ingrédients


400 g de mascarpone
1 cuillérée à café de café soluble
2 cuillérées à soupe de sucre en poudre

Pour la sauce au chocolat

50 g de chocolat à 70 pour cent de cacao
1 cuillérée à café de miel
10 g de beurre

Préparation

Fouetter le mascarpone avec le café soluble et le sucre en poudre jusqu' à ce qu'il devienne légèrement mousseux. Répartir cette préparation  dans deux coupes et placer 2 heures au réfrigérateur . Casser le chocolat en morceaux dans une petite casserole . Ajouter le miel et 10 cl d'eau et laisser en attente. Au moment de servir , faire fondre le chocolat , mélanger pour qu'il soit lisse. Hors du feu , incorporer le beurre . Bien mélanger pour qu'il soit lisse. Hors du feu , incorporer le beurre ,mélanger . Verser dans des coupes et servir immédiatement.

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×