Moelleux à la cannelle

Moelleux à la cannelle


Réalisation pour 12 pièces

Fouetter 100 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre et 1 cuillérée à soupe de café soluble. Dès que la préparation est crémeuse et lisse , ajouter 2 œufs l'un après l'autre en mélangeant bien puis incorporer 100 g de farine, 1 cuillérée à café de levure chimique , 60 g de noisettes en poudre , 1 forte pincée de cannelle , 1 cuillérée à soupe de rhum et 50 g de chocolat noir en pépites. Répartir la préparation  dans un moule. Faire cuire dans le four préchauffé sur th 6 soit 180 °c , 17 minutes pour des demi-sphère et 15 minutes pour des mini muffins. Démouler après refroidisement.

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