Mixed grill campagnard

Mixed grill campagnard


Préparation :  15 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients


4 côtelettes d'agneau
2 oignons blancs
2 poivrons
4 tomates
2 épis de maïs
1 cuillérée à café d'herbe de provence
2 gousses d'ail
30 g de chapelure
1 bouquet de persil
1 verre d'huile
4 tranches de pain de campagne
Sel , poivre

Réalisation

Dans un plat , mélanger la moitié de l ‘huile et les herbes . Y tourner les côtelettes . Hacher l'ail et le persil . Les mélanger à la chapelure , arroser d'une cuillérée d'huile. Couper les poivrons en 2 , retirer les graines. Couper les 2 tomates en 2 ôter les pépins . Les saler et les remplir de la chapelure. Couper les autres en 4  . Peler et couper les oignons en 2 , les épis de maïs en 4 . Badigeonner les légumes d'huile . Mettre tous les ingrédients 5 minutes sur le grill chaud . Les retourner , sauf les tomates . Ajouter les tranches de pain et cuire encore 5 minutes . Saler et poivrer.

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