Millas au chocolat

Millas au chocolat

Préparation :
   10 minutes
Cuisson :  35 minutes

Ingrédients

150 g de chocolat noir
3 œufs
50 g  de sucre semoule
30  cl de lait
125 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillérées à soupe de fleur d'oranger

Préparation

Faire fondre le chocolat à feu doux dans ½ verre de lait. Ajouter le reste de lait et ôter du feu. Battre les œufs avec les deux sucres . Ajouter la farine , puis le lait chocolaté et enfin l'eau de fleur d'oranger. Verser la pâte dans un plat en terre beurré et placer dans le four préchauffer . Si au cours de la cuisson le dessus du gâteau commence à brunir , baisser la température à 140 ° . Sortir le gâteau du four . Laisser refroidir . Ce gâteau peut se déguster tiède à température ambiante ou bien froid.

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