Mangue à la menthe poivrée

Mangue à la menthe poivrée

Ingrédients:

2 mangues
30 feuilles de menthe poivrée
2 cuillerée de sirop de menthe
2 verres de limonade
½ citron
6 morceaux de sucre

Réalisation

Ciseler la menthe avant de l'envelopper dans une gaze dont les coins seront soigneusement noués pour former un sachet. Couper les mangues dans le sens de la longueur de chaque coté du noyau , pour obtenir deux belles moitiés. Détailler la chair en lamelles . Dans un saladier, les mélanger avec le sirop de menthe, la limonade, le jus de citron et le sucre. Ajouter le sachet de menthe poivrée .laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes , à couvert .retirer la sachet de menthe avant de servir.

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