Jardinière fantaisie

Jardinière fantaisie

Ingrédients

500 g de radis
500 g de chou-fleur
3 gousses d'ail
3 branches de sarriette
Sel , poivre

Réalisation


Éplucher et laver les légumes . Laisser les radis , couper les carottes en bâtonnets et le chou-fleur en petit bouquets . Mette les carottes à cuire dans une casserole dans 3 fois leur volume d'eau salée, ajouter l'ail , le sel, le poivre et la sarriette. Porter à petits bouillon sans couvrir . Ajouter les radis au bout de 10 minutes plus tard. Laisser cuire 20 minutes , toujours à feu doux . Servir lorsque l'eau est complètement évaporée.

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