Gratiné de melon

Gratiné de melon


Ingrédients


1,2 kg de melon
50 g de pistaches non salée
2 cuillérées à soupe de miel
20 cl de pineau blanc

Réalisation

Récupérer la pulpe des melons et la mixer avec la moitié des pistaches , le miel et le pineau poivrer légèrement, placer au congélateur pendant 3 heures en remuant avec une fourchette toutes les 30 minutes. Répartir dans des verres ou des coupes bien froide et décorer avec le reste des pistaches hachées au couteau

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