Frites d’ananas

Frites d'ananas

Préparation :  5 minutes
Cuisson :  20 minutes

Réalisation


Peler et couper l'ananas en 4 dans sa hauteur . Retirer le centre et débiter tous l'ananas en frites pas très fines. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive et y mettre les frites à cuire à feu doux . Les laisser environ 20 minutes . Le temps de faire sortir le jus du fruits et de le laisser caraméliser . Servir les frites tièdes avec un curry ou un rôti de porc .

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