Côtelettes d’agneau gratinées

Côtelettes d'agneau gratinées

Préparation
:  15 minutes
Cuisson :  10 à 15 minutes

Ingrédients

8 côtelettes d'agneau découvertes
1 crépine
1,5 chabichou frais ( 160 g en tout )
Concentré de tomate
Persil plat
Poivre noir du moulin

Réalisation


À l'avance : poivrer les côtelettes recto verso . Dans la crépine bien déroulée , découper des rectangles d'environ 18 x 15 cm .

alaperlerare
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